对于留学生来说,国外消费水平高,饮食上口味也和国内差距比较大。好吃的,熟悉的家乡菜,能在国外吃,情况比较少。所以,去了国外,最重要的还是要学会自己做饭吃,不仅能够喂饱肚子,经济上还能节约不少生活费。
今天整理一些关于自己在外做饭的技巧和方法,告诉广大留学在海外的同学,即使一个人生活,也不要忘了好好吃饭。
首先,给大家介绍几个国外的知名大型超市
1.Walmart
众所周知的国际连锁超市零售集团,咱中国也有,这里说下它旗下三种不同的店面类型,主要是按照卖场面积大小以及贩售范围来分类:
(1) Supercenter ,它属于全包都包括型大卖场,首先卖场面积是最大,销售的商品范围是最广。
比如吃的生鲜食品、用的生活日用品和家用电器,以及其他如药局、买换轮胎、照片冲洗服务都有,最丰富还当属生鲜食品,种类繁多。
(2) Discount Store
(3) Neighborhood Market,通常全都称 Walmart 来称呼!
Walmart Discount Store和Walmart Neighborhood Market的面积和售卖的规模较小,主要的还是生活用品以及生鲜食品这块。所以要去购买其他物品的得去Supercenter。
2.Kroger
kroger是具有百年历史的名店之一。如果说在美国,Walmart排第一,那kroger就是排第二了。kroger被认为是食品零售商,所以,当你去这家店时,会发现,主打的是便宜又很新鲜的生鲜蔬果,自家有机食品品牌SimpleTruth质量也很值得称赞。
3.Costco
是美国最大的连锁会员制仓储量贩店,卖的东西也很丰富,如蔬果、肉类、乳制品、海鲜、烘焙食物、花、服饰、书籍、软体、家用电器、珠宝、艺术、酒类和家具。许多分店还设置汽车维修服务、药妆店、眼科诊所、照片冲洗店和加油站。想节省生活费的,买家庭装大号物品很便宜哦。
4.Trader Joe's
Trader Joe's 是一家私营的杂货连锁店,在美,特别受欢迎。Trader Joe's 店家直接从全世界的农场和生产商进货,而不通过中间商或者代理商,所以所有产品都是Trader Joe's自有商标,在店里根本找不到其它超市里充斥货架的大规模工业化生产的品牌。就拿生鲜蔬果来说,品质好,沙拉和奶酪选择丰富,还有各国的特点美食,所以Trader Joe's受到视麦记之类工业化食品为垃圾的中产阶级的追捧。价格偏贵,但总是会客满。
5.Whole Foods
属于超市界的高级品牌,所销售的商品价格不菲。现任苹果公司首席执行官蒂姆·库克是它的忠实粉丝,对于经济条件不好的留学生来说,选择性不大。Whole Foods可不是一般的食品零售商,它是美国“新生活运动”的弄潮儿。它所提倡的高质量生活、绿色健康食品和环境保护,一下子击中了美国中产阶级的神经敏感点。常去Whole Foods的顾客,对它有着宗教般的虔诚。
一个人留学在外,做饭是一件很复杂的事情。比如说买多了怕过期,做多了得吃剩菜等。而且大部分情况下还只能做一道菜慢慢啃。最好的方式就是找一个舍友,两个人一起。比如一起准备食材,准备好之后一个人炒菜另一个把盛菜碗什么的洗干净。等做好的时候只有吃饭要用到的碗碟没有洗。
3个小tips,献给刚开始学做饭的留学生们:
1.制定好一周的饮食计划
估算下大概多少天买菜。买的时候蔬菜和肉类怎么搭配,要养成思考的习惯。买菜之前打开冰箱看看还有什么剩的,相对上次稍微调整一下购买的量。达到每次过期之前所有的菜全部吃完,最多剩一点葱姜蒜。形成规律之后才能坚持下去。所以每周花一到两个小时时间,做好一周的饮食计划是很有必要的。
2.多看食谱多研究,直到做到好吃为止
很多人说,我做的不好吃怎么办,前途君觉得,没有人天生就是天才,做饭也是,要懂得熟能生巧嘛!你可以连续几天做同一个菜,做到好吃为止啊。刚开始需要付出一定的时间成本的。但是不要认为做饭很浪费时间。
3.考虑做饭的分量
这个要好好考虑下,做多了,吃不了,放久了食物也会变质,做少了,还没吃饱,也不好。所以建议,可以买一个食物称,做之前,做一个人的量,还是两个人的量,先想清楚再做!
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