新西兰的农村有很多果农、花农、菜农和牧场主，其乡村的概念跟国内的乡村完全不一样。新西兰的果农、花农、菜农和牧者同样天天跟泥土阳光和牲畜打交道，但因为是高度机械化作业，所以所花费的体力和精力比国内的农民要少得多，故有大量的时间改善自己的生活环境和生活质量，过着散淡的平静富足的生活。这样的乡村，是令人向往的。
在新西兰有一个有趣的现象，如果有人说自己是农民(包括牧民、果农、花农、菜农等等),人们都会认为你是个富有的人。的确，在新西兰，农民是最富有的人群，在新西兰，一个农民的年收入大致在30万纽币到50万纽币之间（人民币大约150万250万之间）或更多。
这是因为新西兰的农民朋友大都拥有广阔的农田或牧场果园，而在新西兰实行土地私有，这大把的土地本就是一笔不菲的财富。
其次在许多国家的农民仅仅把农业当成耕作，但新西兰的农民却把农业当成“生意”来经营。当然，新西兰政府对于农业的扶持，也是功不可没。例如，现在世界上畅销的奇异果，原来本是产自咱们中国的猕猴桃，但是，被引进到新西兰后，新西兰政府联合一些民间团体，对奇异果进行了一系列的研发和改良，每年为此投入的研发经费，超过了600万新币。其结果就是每4颗在国际市场上交易的奇异果，就有一颗来自新西兰。经过科研改良和品牌塑造后的新西兰“美丽努羊毛”，更是在国际高级羊毛市场稳居了头把交椅。
此外，超过65％的新西兰农场经营者都具有农牧大学学历。因而，这些高学历的农民朋友们，能够把所学的科学知识，活学活用到广泛的农业生意链里，且这个生意链囊括了生产、管理、制造加工、相关机械设备的研发、行销等各行各业 。
新西兰农民即把自家的生意做到全世界，又过着世外桃源般的田园生活 ，在新西兰当农民安逸而舒服，故产生了一个有趣的现象-------很多新西兰人的梦想就是做一名农民。
