留学党的快手绿酱意面

Hello Everybody！小云云又飘回来啦～

呃。。但是。。腿伤依旧没有恢复的我，不能像以前那样给大家提供户外的信息，所以就准备了吃货福利～～

 

 

说到意面，大多数都是西红柿酱做的，第一次吃到绿色的意面还是2015年9月份在意大利热那亚地区的五渔村，很多人吃不惯的pesto酱，却让我深深滴爱上了TA。幸好腐国的超市有卖，不然本宝宝的心和胃恐怕就要留在五渔村啦

 

 

   牛油果   

 

不过，今天给大家介绍的绿酱面可不是用pesto酱拌水煮意面哦，而是用我们在寿司里经常吃到的牛油果，Avocado是也～

 

 

牛油果原产于墨西哥和中美洲，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，作为优质脂肪的代表，也受到健身党们的追捧～

 

减肥的妹子们也不用害怕它的脂肪含量，因为牛油果含有丰富的能促进女性荷尔蒙和雌性激素分泌的维生素E，以及将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，是可以帮助减肥的哦～

 

 

 

蒜香牛油果菠菜面  

 

接下来让我们步入正题，如何用最少的食材，做出做美味的食物 （一人分量）

准备的食材有：蒜，牛油果，意面，菠菜，植物油，脱脂牛奶，鸡蛋

 

1、准备一个小锅烧水，鸡蛋和水同时加热，这样蛋白的地方不会变老，水开后，放入一小把意面，加少许盐，等水开3分钟左右，把鸡蛋捞出，放入凉水中冷却，水开十分钟左右关火

 

 

2、煮意面的同时，我们可以准备其他食材，将2-3瓣蒜切片，一半牛油果用汤匙刮出，并碾碎，菠菜洗净

 

 

3、锅热后倒入植物油，放入蒜片，等到刚刚焦黄时，快速倒入牛奶，这样可以防止油滴迸溅

 

 

4、牛奶倒入后，改小火，放进洗净的菠菜和碾碎的牛油果，然后把煮好的意面捞到锅里，加盐，搅拌，和汤汁混合，如果汤汁过于粘稠，可以把煮意面的开水倒入一写些防止干锅

 

 

5、最后把意面倒入小碗里，鸡蛋从凉水里捞出，剥壳，切办，摆盘！

 

 

 

❖    吃货分享    ❖

 

淡淡的蒜香，配着牛油果的浓腻，还有蛋黄的香味，咀嚼在口中，真是一种享受，少盐少油，蛋白质，维生素，优质脂肪，碳水一样都不少，你要不要也来一碗～