有去过开普敦的朋友们或许都有这种感觉,到了南非的开普敦,给人第一印象这里很“欧洲”——整齐干净的街道、维多利亚风格的教堂、现代化的购物中心、丰富多彩的夜生活以及餐厅菜单上随处可见的荷兰、法国、葡萄牙式美食…
这个城市为什么看起来就像个小欧洲?
开普敦是欧裔白人在南非建立的第一座城市,这座南非白人心中的母城300余年来数度易主,历经了荷、英、德、法等欧洲诸国的统治及殖民,虽然地处非洲,却不难理解为什么会充满多元欧洲的文化色彩。
▲ 俯瞰开普敦
▲ V&AWaterfront购物广场
▲ 开普敦城市
▲ 开普敦城市
开普荷兰式建筑风格的斯皮尔Spier酒庄
斯皮尔酒庄是南非最古老的酒庄,位于Stellenbosch葡萄种植区中心位置,距开普敦国际机场仅20分钟。它的历史可以追溯到1692年,荷兰殖民者Jan v Riebeeck到达南非,在斯皮尔农庄种下了第一株贵腐葡萄,并于1695年酿出了第一批葡萄酒。
▲ 斯皮尔酒庄
▲ Stellenbosch葡萄酒路线建立
而斯皮尔酒庄的建筑是典型的开普荷兰式建筑风格,有着三角墙的门脸,在庄园宅邸的Hobol三角墙上至今还标注着1817的年份。你会发现在斯皮尔庄园中的历史建筑,都突显出数目繁多的三角墙特色。
▲ 典型的开普荷兰式建筑风格
▲ 斯皮尔酒庄建筑
▲ 斯皮尔酒庄建筑
▲ 斯皮尔酒庄
斯皮尔酒庄的葡萄酒都是人工采摘并手工挑拣出不合格的葡萄,来确保颗颗葡萄的质量。葡萄经轻轻压榨(有的还会经"free run"这道工序)以便葡萄汁被最大限度的保持新鲜和原味。之后,葡萄汁会在恒温不锈钢桶发酵10天,然后在法国橡木桶陈酿12-18个月。
▲ 手工挑拣
▲ 斯皮尔酒庄工人
▲ 斯皮尔酒庄
如今斯皮尔是南非最著名的酒庄,被葡萄酒与烈酒竞赛评为南非最佳葡萄酒生产商,它所出产的葡萄酒以卓越的品质和高性价比在国际上屡获嘉奖。如果你来在斯皮尔酒庄,一定要体验一下草地上的野餐,与朋友一同在庄园绿地上享用南非美食、美酒和美景,惬意到让人融化掉。
▲ 斯皮尔出产的葡萄酒在国际上屡获嘉奖
▲ 斯皮尔酒庄
▲ 斯皮尔酒庄野餐
上帝的餐桌,桌山Table Mountain
开普敦这座城市有群山,其中包括标志性的桌山。它耸立于高而多岩石的开普半岛北端,山顶就像被刀子切过似的平坦,被称为上帝的餐桌,每年的10月至次年3月,大量的水气在遇桌山后上升至山顶,再在冷空气的作用下形成了壮观的云团,就好似一整块桌布将整个桌山覆盖起来,非常壮美。
▲ 桌山
▲ 桌山
站在桌山上,可以欣赏到附近的狮头山Lion’s Head、魔鬼峰Devil’s Peak,关过纳尔逊‧曼德拉的罗本岛Robben Island,及壮丽的桌湾TableBay和开普市区美景。此外对于热爱极限户外运动的人来说,还可以在桌山体验绳索滑降运动。
▲ 桌山十二峰徒
▲桌山速降运动
▲ 桌山俯瞰罗本岛
好望角CAPE OF GOOD HOPE
好望角是非洲大陆西南端的著名岬角,西濒大西洋,东面为福尔斯湾,北连开普半岛,长约4.8公里,地处大西洋和印度洋两洋相会之处。在距离好望角2公里处,便是开普角了,登上开普角的灯塔,可以眺望到大西洋和印度洋的壮观景色。
▲ 开普敦好望角
▲ 开普敦好望角
▲ 开普角灯塔
好望角又是一个植物宝库,这里几乎拥有全世界最古老、完全处于原生态的灌木层,有从来没有受过人类干扰的原始植物群,是规模很大的自然保护区。保护区内绽放着被称为芳百氏Fynbos、普罗梯亚木Protea、Efica Heath的花卉等各种植物,生活着南非羚羊、鹿、斑马、猫鼬、鸵鸟、狒狒等动物。除此之外,在近海处还有海豚、海狗等在游弋,如果运气好的话,在8月-11月期间还能看到鲨鱼。
▲ 开普敦好望角
▲ 开普敦好望角
大森林自然保护区Grootbos Private Nature Reserve
Grootbos自然保护区距离开普敦仅仅2小时的路程,是一个多次获奖的自然保护区,占地2500公顷,并拥有超过740种不同的植物,是一个远近闻名的植物天堂。而自然保护区的名字Grootbos在南非语中译为“大森林”,从名字上也就不难理解为何Grootbos自然保护区可以称之为好望角植物王国上的一颗皇冠。
▲Grootbos自然保护区
▲Grootbos自然保护区
▲Grootbos自然保护区内的南非国花帝王花
这里距离观鲸天堂赫曼努斯非常近,仅仅30分钟的车程。有着纯天然原始森林的景致和Walker Bay的观鲸活动,在这里可以看到南非的海洋5大动物,鲸鱼,鲨鱼,海豚,海豹和企鹅。如果想让行程更加刺激与生动,还有更多难忘的海洋猎游活动——参加大白鲨之旅的鲨笼潜水,可以亲眼见到世界上最可怕的食肉动物面——大白鲨。此外,在Grootbos自然保护区还提供各种观光活动,包括花之旅、骑马、观鸟旅游。
▲Grootbos自然保护区的海豚
▲Grootbos自然保护区的海豹
▲Grootbos自然保护区的鲨鱼
▲Grootbos自然保护区的骑马观光旅游
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