一份有诚意的冰淇淋研究报告：冰淇淋的故事

　　夏时节，冰淇淋C位出道，成为人们的首选消暑甜品。细细品味之余，让我们伴随冰淇淋的香甜，一起来了解一下它吧。

　　冰淇淋的故事

　　有关冰淇淋的故事要从很久以前一个非常美丽的地方——三千多年前的中国说起。中国人发明了很多非常酷的东西，比如雨伞、眼镜以及烟花等等，但是中国人发明的最可口、最冰爽的东西就要数冰淇淋了。据说，中国古代的皇帝们是最早有幸享用冰淇淋的人。皇帝的御厨将取自山间的冰雪混以水果、美酒以及蜂蜜制成一种美昧，供他们的君主在闲暇时享用。

　　至于罗马人是如何想到制作冰淇淋的，尚不得而知。但能知道的是，公元 62年的一天，罗马皇帝尼禄非常想吃冰淇淋，于是就派奴隶到高山上采回冰和雪，尼禄的御厨将其与美酒、水果以及蜂蜜调在一起，供尼禄享用。

　　公元1295年，伟大的冒险家马可·波罗从中国回到意大利，带回了一个制作冰淇淋的新配方。他的配方需要将牛奶加到雪中，从而使雪变得像乳脂一样口感细腻。这个在冰淇淋中加入动物乳的主意很快流行开来，不久，意大利的富人们就开始享用这种冰冻的乳品了。

　　公元1533年，意大利佛罗伦萨的凯瑟琳·梅迪奇嫁给了法国皇室成员亨利二世。她从意大利家中带到法国城堡的东西之一就是制作冰冻乳品的配方。不久，法国的很多厨师都开始制作这种美味。一位法国大厨还开了一家店出售这种美味。他是第一位给冰冻乳品添加巧克力、草莓等风味的厨师。

　　英格兰国王查理一世在17世纪访问法国时，主人就曾以冰冻乳品款待他。他深深地爱上了这种美味，于是便请求为他制作乳品的法国大厨把配方卖给他。查理一世将这个配方带回了英格兰，由此以后，英格兰的富人们也吃上了这种美味的冰点。

　　1700年，来自英格兰的马里兰州州长布莱登用冰淇淋款待了他的客人们。 76 后，美国首家冰淇淋店在纽约开张了。

　　美国前总统夫人多莉·麦迪逊非常钟爱冰淇淋，她曾在 1812年用冰淇淋款待来白宫的客人。1843年，一位名叫南希·约翰斯顿的美国女性发明了手摇式冰淇淋制冷机，这一发明使制作冰淇淋变得更加容易。 1851年，雅各布·富塞尔在马里兰州的巴尔的摩市开办了美国第一家冰漠淋工厂。 1899年，居住在法国的奥古斯特·戈兰发明了匀浆器。这项发明使冰淇淋的口感变得更为爽滑。 1902年，奥古斯特·戈兰又发明了一种新型的冰淇淋制冷机，加速了冰淇淋的制冷过程。