提起韩国美食,除了泡菜,大家最先想到的应该就是泡面了。韩剧中,主人公们会下班后在便利店里吃上一小桶泡面,寒冷冬夜里用小银锅煮上一锅热乎乎的海鲜面,亦或是宿醉后的第二天清晨来一碗醒酒的辛拉面。
看到这样的拉面配上一碗白米饭…………….
或是这样刺激感官的美味辛辣拉面………………
亦或是这样有料的海鲜拉面……………………
屏幕前的你是不是已经看得直流口水了呢?
我们看到各式各样的美味韩国拉面感到食欲大增,那么韩国人吃中国拉面又会有什么反应呢?之前网络上盛传一段韩国人吃中国知名泡面---老坛酸菜面的视频,分别选定几组人两人一组先后品尝,视频内容爆笑。开心一笑的但同时也可以从中略知一二中韩饮食差异和文化差异。
老坛酸菜面的泡菜和酸味是韩国人很少能接触的味道,于是一打开酸菜料包,他们一开始的反应是这样的…. 毕竟韩国泡菜和中国酸菜的味道还是有很多差距,所以味道是难以接受的,表情是抗拒的…..
但下一秒就画风突变,才吃了一口就完全难以放下手中的泡面,完全欲罢不能。看表情也知道是完全沉浸在老坛酸菜的美味之中。
老坛酸菜面的酸爽也征服了不少韩国人的味蕾,尽管和韩国较为单一的辛辣口味有很大差别,但还是有不少韩国人能够一下子就适应中国的独特美味。
韩国人如果前一天晚上通宵喝酒,通常第二天早晨起床后会煮一袋拉面来醒酒。老坛酸菜面作为醒酒汤应该最合适不过了。
大家是不是已经习惯了打开泡面,倒上热水后用叉子叉住静静等待5分钟的流程了呢?不过韩国的桶装泡面内并不附带叉子,而是在结账时从收银员那里拿一双筷子。所以韩国人看到桶内装有叉子也十分新奇,这也可以看出两个国家在饮食文化上的小小不同。
虽然汪涵专业代言老坛酸菜面500年,但应该也不会料想到外国盆友们以为他是泡面公司的老板吧?
韩国和中国方便面最大的差别有两点。第一,面条的口感。韩国比中国泡面的面条略粗,口感更好,劲道、嚼劲十足,最重要的是麦香味更大,能够让人感受到原材料的健康和美味。第二,调料包口味。韩国泡面没有油料包,只有粉包和干菜包,所以口味清爽,面条下肚后汤水也可以一饮而尽。但基本上都是辣的咸的,汤味较单一。中国泡面因为有酱包,所以汤味更浓,偏好油性食物的人可能会更喜欢中国的泡面了。
看过这些后,对于中韩两国泡面是不是多了一层了解呢?中国泡面VS韩国泡面,喜爱美食的各位大胃王们又更爱哪一款呢?最后我还要提醒大家,泡面虽然美味,但也不要吃太多哦,毕竟蔬菜水果才是健康的王道。
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