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New Zealand

 

新西兰美食

 

SWEET FOOD

 

 

新西兰很美            

而你

“”正好有空“”。

 

 

 

 

 

 

海鲜

海岸线超过 14,000 公里的新西兰拥有鲜美无比的海鲜

 

 

 

马尔堡绿唇贻贝

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Marburg green lip mussel

 

马尔堡绿唇贻贝享誉海外，不仅鲜嫩爽口，还有保健功效，有舒缓关节炎的作用。绿唇贻贝最适合与白苏维浓一起享用。

 

布拉夫牡蛎

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Bluff Oyster

 

布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类。这种牡蛎栖息在福沃克斯海峡寒冷而清澈的水中，生长缓慢，一到捕捞季节便会分销到新西兰各地。所以四处的高档餐厅都能发现它的身影，但是，如果您想要品尝原滋原味的地方牡蛎，还是参加每年五月在布拉夫举办的布拉夫牡蛎美食节吧。

 

银鱼

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Silverfish

 

银鱼是新西兰的另一道美味。南岛西海岸盛产小银鱼，每到春季人们便会撒网捕捞，然后烹制成香喷喷的油炸银鱼。

 

 

 

 

 

 

烤羔羊 

这里的羊肉之鲜名冠全球，是新西兰出口的主要肉类之一

 

 

鲜嫩多汁的烤羔羊肉是新西兰人的最爱。佐以迷迭香和各色时令蔬菜的烤羊肉必将让您欲罢不能，绝对是不容错过的美食享受。

 

 

 

 

 

毛利窑烤

窑烤是 2000 多年来毛利人广为使用的烹制方法

 

 

窑烤是 2000 多年来毛利人广为使用的烹制方法，如今只在特殊场合用到，烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜。位于北岛中部的罗托鲁瓦便是品尝这道特色文化盛宴的最佳去处，传统的窑烤美食。餐后再吃一块可口的土窑蒸布丁，回味无穷。

 

甜品 

新西兰人酷爱甜食，对口感上乘的甜品更是情有独钟

 

 

 

 

Hokey pokey冰淇淋

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Hokey pokey ice cream

 

Hokey pokey冰淇淋——蜂蜜太妃口味的冰淇淋中加入蜂蜜太妃糖豆。撒上片片蜂巢，冰爽香甜。

 

奶油水果蛋白饼

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Pavlova

 

这款甜点是以曾于上世纪二十年代前来南半球国家巡演的著名俄罗斯女芭蕾舞蹈家安娜•巴芙洛娃（Anna Pavlova）的名字命名的。蛋白饼以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。这道甜点巧妙融合了奶油和新鲜水果，是举家欢庆圣诞的必备食品。

 

 

奶酪

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cheese

 

新西兰牧场资源丰富，畜牧业发达，天然的养殖造就了新西兰奶酪的高品质。新西兰奶酪的种类也异常之多，奶酪的大小和味道也多种多样，例如Paneer、Ricotta等等。

 

   

 

新西兰很美            

而你

“”正好有空“”。