美国游学夏令营随记_听不懂英语

行走世界，随性生长。本系列随记作者雪飞，一位充满激情与梦想的留学申请顾问，继2013-2016年独行美国考察120所美国初高中后，于2017年2月2日，踏上了60天美国游学之旅。本系列文章将忠诚记录所见所闻所感，随心而记，有感而发，谨以生命点滴，回馈世事美好。

（2017年2月23日，摄于美国康州恐龙乐园，此照将见证我即将开始的“自然瘦身”之旅）

本文是我在美国Home-Stay住家验验的第二篇。仍旧遵循诚实、不评论、不批判的原则记录发生的事情，并且诚实地记录我的所思所想。

第一篇：我的Home-Stay体验从“失望”开始

小留学生的中餐恋

记得2013年9月，我去麻省看一位走读学生，彼时，她刚到学校2周，她说浑身快没劲了，因为住家天天不做饭，吃的都是超市买的，或者是当天做一堆，接下来天天吃剩的，每天味同嚼蜡，吃了如同没吃。2周下来，浑身软塌塌，有气无力。是日，我带她去吃了中餐，孩子象一下子活过来了！

还有一次，我从华人村网站上给一位走读生订购了一些方便面、榨菜等食物递去，这位学生刚刚来美一个月，正是最思念家乡味道的时候，可是呢，美国的快递是慢递，这食物整整走了10天，之间孩子一遍遍地问，阿姨，华人村的东西什么时候到啊？什么时候到呢？什么时候到呢？.......他每问一遍，我就心疼一遍。

我儿子曾经写过一篇关于食物的文章，先呈上供观望。

前几天我在吃我爸妈从中国给我带的方便面，我记得是老坛酸菜口味的。把水加热，倒入玻璃碗里面，感受在碗内狭小空间空气，滚水和调料的交融，好像能感觉得到酸辣的口感能够融到面里似的。五分钟后用筷子搅动着已经非常柔软却仍有着韧劲的经过油炸处理的面条，我心里所想的我这辈子估计都不会忘记，“我操，还是中国好。”抱歉爆了粗口，但是这确实是当时我心里的第一反应。这震撼太大了。 过去的一年由于经常吃方便面，对这口感太熟悉了，当时觉得生硬干扁，毫无生机的面条哪里会这么好吃，美味无边。但是当时吃着的面确实我觉得这辈子最美味的东西，毫不夸张！

恍惚间发现到了美国，每天吃着水煮鸡胸，烤牛排，盐味三文鱼和没有水分的生菜，一来到食堂就感觉脑中有万匹草泥马在奔腾。前几天才在知乎上看到一个人的提问提问，记得是有人问为什么会有人会喜欢吃鸡胸肉，有一个人的答案让我泪流满面。他是这么说的：我在这个世界上只见过两种生物喜欢吃水煮鸡胸，一个是小区里快要饿死的病猫，另一个就是沉浸于健身不能自拔，希望靠饮食长出八块腹肌的疯子。当时我是和我室友一起看的这个答案的。我们两个脱口而出：“还有美国人！” 吐槽归吐槽，但是在笑完之后想想自己每天吃的东西，却真的是有一种说不出的辛酸在心里。

我觉得这大概是我来到美国关于我自己的改变之中最最直观的感受，吃，这个在中国从来没有想过的话题却在美国显得格外重要和珍贵。在写这篇文章之前在脑中构思的时候才觉得这是一件多么需要忍耐的事情！也才在这个时候发现，自己的忍耐力竟提高了这么多。

我的四天住家伙食实录

当我坐在这里写这篇文章的时候，是我到住家的第四天。传说中的住家不让做中餐、剩食剩饭、食不知其味，会否在我身上重演呢？

第一天，我下午4点到的，等我一觉醒来，已是18:30,下楼发现住家Angel和女儿Dora都慵懒地斜躺在客厅沙发上(备注：日常家里只有女主和20岁的女儿Dora)，厨房里完全没有人烟味，我赶紧说，今天晚上我不用吃饭了，我不饿。

我是真的不饿，下午从纽黑文转B市的火车间隙，我顺便去了耶鲁大学，非常幸运地是，正好看到一家中餐馆，于是进去饱食了一顿，当时拿着勺子吃火煮牛肉，边吃边想着，谁知道什么时候能够再吃到如此美味的中餐呢！好好犒赏自己一顿呢！想着想着，竟然把一大盆牛肉都干掉了，真是豪情万丈！颇有英雄就义的气慨！

耶鲁旁边的中餐馆，总算还能体现点21世纪的中国经济发展水平

一边想着到住家后的食虐，一边干光了一盘水煮肉

也幸好啊！

第二天，等我上完课下楼的时候，厨房里照旧没有烟火味。Angel问我吃什么，要买什么，这个我哪说得清呢，我说你们吃什么呢？有什么吃的呢？打开冰箱，我的天！满满一冰箱，但是除了面包还是面包！还有一盒生菜，还有几个硕大的美式青椒，当然还有鸡蛋。我说我就吃点面包吧，然后把生菜炒一炒，当作Brunch吧！房东很吃惊地说，这是有机生菜，你需要炒吗？我坚定地说，要炒的，中国人都是炒着吃的！其实呢，那个时候，我真的不想吃冷冰冰的菜。于是她问我怎么炒，我教了教她，顺便又煎了一个鸡蛋。我的Brunch就结束了。

接着，Angel又问我什么时候吃饭，每天吃什么，我反问她们什么时候吃饭，吃什么，惊讶地知道，她有食物过敏证，肚子饿了才吃，不吃水果，不喝牛奶。女儿在大学就读，每周二天傍晚时分去学校上课，其他几天上班，吃饭也没有规律，按需吃饭！

这下好了，平时在家，爹娘老公催一起吃饭还磨磨蹭蹭的我，现在想和人一起吃饭也难了！

傍晚出去散步，散步前她又问我晚饭吃什么，天天被问吃什么，而且听不懂各种食物名称，可真是一件头疼事！途中居然发现旁边就是沃尔玛，赶紧进去买了水果、牛奶、还有虾和尤鱼，兴高采烈地回家说，我可以自己做饭吃，结果Angel说，她可以帮我做饭，只要我告诉她我吃什么，然后说她不吃海鲜，因为要过敏！我靠！不过看到她已帮我准备好晚餐了，看着不错，吃完，眼睛真诚地看她，告诉她，这玩意儿真好吃！

住家帮我做的第一顿晚餐，黄油面包片夹鸡蛋，水煮葫萝卜、有机生菜

第三天，余姐接我出去中餐，我们从来12:30吃到15:30, 川菜，川菜，好吃的川菜，我这一天又补回来了。

第四天，也就是今天，早上下楼，自己好好招待了自己一个苹果、一个香蕉、一个橙子！下午Angel问我和她们是否一起去恐龙乐园，我欣欣然前往，回来已是5点，肚子貌似还不饿，她又问我吃什么，我做了选择题，然后上楼发邮件，约20分钟，Dora上楼说饭好了，下楼吃饭，还不错！哇，看着真好吃呢，我能拍照吗？她很开心地笑，然后，边吃边告诉她，这玩意儿真好吃！

住家做的第二顿晚餐，牛肉、蔬菜意面

饭后，她指着一锅意面说，这是我未来的食物！说这一锅可以吃四天！哇咔，果然都是“剩食”！不过，我已经瞄到了，她家还有一个柜子，囤满了各种调料、各种饼干、各种面条！饿是饿不死的！

明天的明天，吃什么，我不知道，不过，我已经和Angel说，我一天吃两顿，上午水果、坚果、牛奶（对不起，她家没有搅拌机）；下午4点钟左右吃一顿，吃她做的美餐，她做什么，我吃什么！然后一周出去吃一顿中餐。

到今天，我还非常精神！我和住家之间的“吃什么，什么时候吃”，这种问题可能还会继续！

我能感受到她的诚意，她真的不知道我想吃什么，她真的想知道我想吃什么！

明天我要把关于食物的所有单词先背一遍！