留学——万事俱备，只差一张菜单了

　　独自在国外生活这么多年，对其他的文化差异早已司空见惯见怪不怪，然而对于吃，却始终保持着一颗格物致知般的赤子之心，每天吃什么是一个很重要的课题。为了不让爸妈凌晨4点起来录番茄炒蛋的视频，众吃货还是做翻功课的比较好。

　　今天就给大家介绍一下留学加拿大，你能吃到的那些美食，

　　一饱口腹之欲之前，我们要先学会如何在餐厅里优雅的点餐。

　　“Hi, I want this, this and this one.

　　No, no, no, not this…

　　Yes, this one… Thank you.”

　　这句式、这语法，是不是赤裸裸的反射出了小学三四年级的英语水平？

　　然而，不无苦逼的说，作为一个雅思过了6.5的留学生， 刚到加拿大的时候，我真的就是这么点餐的，不忍触碰的尴尬啊！

　　简单介绍一下，我是14年高中毕业之后申请到了曼尼托巴大学的机械与制造工程专业，

　　然后就怀揣着我的远大抱负与理想，背着大包小裹屁颠屁颠地来到了加拿大。

　　自诩英语能力还不错的我，本以为千辛万苦学完英语，来到大加国后就能顺风顺水全面奔向小康社会了，

　　而万万没想到，居然温饱都成了问题，

　　因为我不会点餐啊！

　　那些图片丰富的，不需要自己调整口味的菜单还好说，用几个“this one and this one”就可以应付了。

　　但是，当你想要一份薯条，可菜单上并没有图的时候，问题就来了。

　　我当时说的是“potato，like finger”。很庆幸，店员很聪明，居然听懂了。

　　但并不是每一次都这么幸运，

　　比如有一次，我想要一瓶水，情急之下冒出一句“white water”，老外想了想，递来了一杯牛奶。

　　瞬间觉得外国人也不容易。

　　为了大家出国后不要闹出太大的笑话，也为了安抚我们那颗被爸妈宠坏了的胃，今天就给大家介绍一下加拿大的各种美食，以及如何正确的点餐。

　　首先加拿大的美食基本上可以分为以下几大类别

　　1. 中餐馆

　　2. 快餐店（例如肯德基麦当劳等）

　　3. 加拿大本地餐厅（例如Montana, Red Lobster 等）

　　4. 咖啡店

　　5. 其他国家的餐馆（以日韩料理为主以及其他国家的美食）

　　下面我就为大家一一介绍

　　中餐馆

　　加拿大是一个移民国家，而且中国人比较多， 如果你留学是选在像多伦多或者温哥华这样的大城市， 以温哥华为例：这里的中餐厅跟国内的中餐馆没什么区别。 上到有名的各大菜系，下到街头的各种小吃，这里应有尽有，在这里你即可以吃到美味的成都火锅（蜀九香），也可以吃到天津的名小吃煎饼果子。

　　并且这里的广州菜系做的格外地道，早上叫上三五知己，喝个早茶也是非常惬意的事情。

　　如果你生活在一些小一点的城市，你也会发现一些中餐馆，但是这些餐厅的菜通常以外国人的口味为主，偏甜，偏油腻，所以在点餐的时候你是需要格外注意一下的。

　　快餐店

　　在上学期间， 你经常看会碰到很多的assignment， 各种的quiz 以及exam，在这个时候，你是没有那么多时间去坐下来慢慢品尝的。所以，通常的做法就是点一份快餐外卖。

　　这里经常会用的常用语句有：

　　在这里用餐或者带走？

　　Will you be eating here or take out? （或者只是简单的问你inside or to go）

　　带走。

　　Take out，please. （或者简单回答 to go）

　　请加一些番茄酱还有餐巾纸。

　　Can I have some ketchup and napkin.

　　加拿大本土餐厅

　　在留学期间，通常会跟一些国外的朋友聚会或者约上几个朋友去吃个西餐、牛排什么的，这时候，能说一口很流利并且很地道的英语就会显得尤为重要。

　　通常当你刚进店的时候，服务员会非常热情的前来招待你，这时你可能用到的语句有：

　　我需要预定位子么？

　　Do I need a reservation?

　　我们有4个人。

　　We are group of four. （或者 简单回答four）

　　我们大概需要等多久？

　　How long do we need to wait?

　　然后当你就坐以后，服务员会给你们提供菜单：

 

　　类似于这样：

　　或者这样

 

　　这个时候你需要做的就是看清自己想吃什么，然后把名字告诉服务员即可， 这时通常会用到的语句有：

　　这是什么味的芝士？

　　What kind of cheese is this?

　　请给我一些甜点。

　　Can I have some dessert, please.

　　请给我一杯水。

　　Can I have a glass of water, please.

　　餐厅有哪几种酒？

　　What kind of wine do you have ?

　　今天有特别餐么？

　　Do you have today’s special?

　　全熟（五分熟/全生）。

　　Well done （medium/rare）， please.

　　能在重复一遍么？

　　Could you repeat it again, please?

　　吃完饭以后， 你可能用到的话有以下几种：

　　麻烦结账。

　　Check, please.

　　我们要AA制。

　　We’d like separate the bill.

　　请给我收据。

　　May I have the receipt, please.

　　咖啡店

　　咖啡几乎是加拿大人每天必喝的东西，所以会点一些很好喝的咖啡也是你在国外生活的一个必不可少的技能。这里的咖啡通常分为两个非常著名的品牌，一个是国内非常火热的星巴克（Starbucks），还有一个是加拿大的本土明星级品牌 Tim Hortons。下面我就给大家依次介绍一下：

　　星巴克：

　　关于星巴克我想大家都会不感到陌生，毕竟在中国存在这么长时间了，是几乎每个人都知道的存在，那么这里点餐的话，需要注意的就是杯子的大小并不是传统的small, medium 以及large。 而是星巴克特有的名称：Tall, Grande, 和 Venti， 依次分别为中，大，以及超大。

　　下面就要着重介绍加拿大的国宝级品牌 Tim Hortons：

　　首先Tim家主打的是double-double 的咖啡跟茶，还有招牌热饮香草卡布奇诺french vanilla，以及热巧（hot chocolate）。

　　因为这里的double-double翻译过来就是双奶双糖的意思，当然你可以该成一份奶（single）或者三份奶（triple），这就看个人的口味问题了。

　　那么他家的茶也有不同种的分类：

　　peppermint（薄荷茶）、

　　orange pekoe（红茶，和默认的茶一个味道）、

　　honey lemon（蜂蜜柠檬茶）、

　　chai tea（这个是印度茶，口味略重，有点像茴香）、

　　earl grey（英国伯爵茶，也是红茶一种）、

　　English breakfast（英国红茶）、

　　green tea（绿茶）。

　　这些茶都可以搭配double -double。

　　夏天的时候还有各种咖啡沙冰，也是值得你去品尝一下的。炎热的夏天，配上一口冰凉的沙冰，简直爽歪歪。

　　其他国家的餐馆

　　加拿大是个多元化的国家，有来自世界不同国家的人，所以美食当然也是多元化。这里我主要给大家介绍一下有哪些值得注意的地方。

　　首先就是日韩料理，在这里你会发现日韩料理的数量并不比中餐馆少，而且还做的很好吃，如果你喜欢吃一些寿司或者生鱼片之类的，你可以去品尝一下。

　　下面我就给大家介绍一下你点餐的时候经常会看到的单词：

　　Sushi：寿司

　　Shrimp tempura：天妇罗虾

　　Teriyaki：一种日式烧烤，甜甜的味道

　　Tuna：金枪鱼

　　Salmon：三文鱼

　　Shellfish： 贝类

　　至于其他国家的美食，就期待各位到了加拿大之后，一一去发现吧！！！

　　还有最重要的一点：除了吃肯德基麦当劳之类的快餐以为，如果你是在餐厅就餐的话， 那么一定要记得给小费（在你结账的pose机上会有所显示），通常是百分之10为主，当然要是你觉得服务好的话，也可以多给，但是一定要给小费！一定要给小费！一定要给小费！（重要的事情说三遍），因为这是加拿大的一个传统，也是一种文化。

　　最后，祝大家在加拿大一切顺利！在学业有成的同时，也适时的享受一下生活吧。