12月13-16日,韩国总统文在寅完成率上任后的第一次访华之旅,因此上一周也成为中韩两国关系回暖重要的一周。除了与习大大举行首脑会谈、参与中韩贸易洽谈会等国际会议外,这位十分随和亲民的总统还与夫人一同体验了中国最传统的早点。
近日,一张韩国总统和夫人与中国食客坐在满客的快餐店的照片在网络上火了起来。这是韩总统访华的第二天清晨用早点的地方,文在寅和夫人在韩国驻华大使卢英敏夫妇的陪同下,来到阜成门外大街上的某和鲜浆店内,与北京市民一同吃早餐。期间,总统夫妇和大使夫妇一共点了4碗豆浆、4碗馄饨、2根油条和2屉小笼包,总计消费68元。店长还透露道,“他们基本吃完了,剩下几个小笼包就打包带走了”。由此可见,我们十分美味的中式早点成功俘获了韩总统的胃。中式早点每天都在吃,究竟英文怎么说,今天小编就和大家一起看下“总统套餐”的英文以及其由来吧!
1.Fried bread stick油条
油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”:“油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下二足……宋人恶秦桧之误国,故象形似诛之也。”因此,现今多推测油条起源于秦桧的年代,也就是南宋啦。
2.Steamed dumplings蒸饺
蒸饺汉族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”,却是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。
shrimp dumplings 虾饺 boiled dumplings水饺 barbecued pork dumplings叉烧包
3.Soybean milk豆浆
中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
4.Sweet potato congee地瓜粥
5.Fried leek dumplings韭菜盒子
清乾隆年间,袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。今之韭菜盒制法大有改进,沸火汤面皮,淀粉充分糊化,大量吸水,油炸后,内里软白嫩。
6.Salted duck egg咸鸭蛋
7.Clay oven rolls烧饼
8.Steamed bread馒头
馒头为汉族传统面食,起源据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间也有了此风俗。
看过中国传统早点的英文名称和由来,下次再也不怕带外国小伙伴吃早点会尴尬了。据悉,韩国总统亲临的某和豆浆店即将推出“总统套餐”,热爱美食的你要不要赶快试一试总统“同款”呢?
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