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• 【国际趣闻】 吃味精对健康有害？建...
  

  彼岸花开开彼岸
  2019-12-23 09:22:45
  Themyththatmonosodiumglutamate(MSG)issomehowbadforyouisoneofthosefoodmisconceptionsthatjust.Won't.Die.味精对人体有害的说法是对食物存在的众多误解之一，它并不会致死。Objectionstothischemicalrangefromthevague,arm-waving\"unhealthy\"labelallthewaytoitbeingadamagingneurotoxinthatmakesyouaddictedtofastfood.反对食用这种化学物质的原因有自始至终贴着的含糊的“不健康的”标签，以及它是一种破坏性的神经毒素，会使你对快餐上瘾。Itseemsthatnomatterhowmanytimesexpertscommunicatethetruthaboutthisharmlessfoodadditive,you'llstillfindplentyofsavourysnacksandinstantrameninyourlocalgrocerystoreboastingtheir\"MSG-free\"status.似乎不管专家说多少次这种食品添加剂无害，你还是能在当地杂货店里找到许多自诩“无味精的”可口小吃和速食拉面。Whichiswhyevenin2019,thelatestYouTubevideoreleasedbyCanadiandietitianAbbeySharpisasrelevantasever.Inlessthan15minutes,shebreaksdownabunchoftotalnonsenseaboutMSG,explainingthescienceinasimple,engagingmanner.这就是为什么即使在2019年加拿大营养学家艾比·夏普在YouTube上发布的最新视频仍然和以往一样是有关味精的。在不到15分钟的视频中，她用简单又有趣的方式解释了有关味精的科学研究，并推翻了相关谬论。Sharp'svideoisactuallyaresponsetoa2008viralvideo\"TheTruthaboutMSG\",inwhichchiropractorandnutritionistVincentBellonzimakesaseriesofscientific-soundingclaimsonhowMSGisatoxinthat\"excitestherewardsystem\",makespeoplefatandunabletocontroltheiremotions,andmuchmore.夏普的视频实际上是对2008年疯传的“关于味精的真相”的一个视频的回应。在这个视频中，脊椎按摩师兼营养学家文森特·贝伦兹发表了一系列听起来符合科学规律的主张，他表示，味精是一种可以“刺激奖励系统”的毒素，使人们发胖，还使人们无法控制他们的情绪等等。Asaquickrecap,here'swhatyouneedtoknowaboutMSG.Naturallyoccurringinmanyprotein-richfoodsisglutamicacid,achemicalwidelyu...

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• 【国际趣闻】 自卑的人容易患抑郁症...
  

  柠檬不甜但很酸
  2019-12-23 09:10:56
  Lowself-esteemmakesusfeelbadaboutourselves.Butdidyouknowthatovertimeitalsocancausethedevelopmentofseriousmentalconditionssuchasdepression?自卑让人自我感觉极差。你知道吗，长期自卑会导致抑郁等严重的精神问题。Self-esteemis,verysimply,thesetoffeelingsyouhaveaboutyourself.It'sdevelopedbyyourexperiences,thoughts,feelings,andrelationships.自信心是什么?简单来说，就是你的经历、思想、感觉和人际带来的对自身的感受。Unlikeself-knowledge,whichreferstohowmuchyouknowaboutyourself,thecoreofself-esteemisformedaroundwhetheryoulikeyourselfornot.不同于自我认知，自尊心的关键点在于你是否喜欢自己，而自我认知主要是指人对自身的了解程度。Depressionismuchmorethanjustfeelingsad.Itsapsyourenergy,makeseverydayactivitiesdifficultandinterfereswithyoureatingandsleepingpatterns.Psychotherapyand/ormedicationarehighlyeffectiveintreatingdepression.抑郁不仅仅是心理感伤那么简单。抑郁症会让人身心疲倦、难以进行日常活动、食欲不振、睡眠不好。心理疏导和药物是治疗抑郁的有效方法。Thereareseveraltypesofdepressivedisorders,includingmajordepression,persistentdepressivedisorder,psychoticdepression,postpartumdepression,andseasonalaffectivedisorder(SAD).抑郁症包括重度抑郁、反复性抑郁、精神病性抑郁、产后抑郁和季节性抑郁等。Cliniciansuselowself-esteemasonepossiblesymptomwhentheydiagnosethepsychiatricconditionofmajordepressivedisorder.Theydon'tnecessarilycarewhetherlowself-esteemcausesthedepressionorviceversa.临床医生在诊断重度抑郁症患者精神状况时，常把自卑作为一个可能的依据。医生不会太关注患者到底是因为自卑导致抑郁症，还是因为抑郁症而感到自卑的问题。However,personalityresearchershavelongwonderedaboutthechicken-and-eggproblemofself-esteemanddepression.Certainly,ifyoudislikeyourself,you'llbemorelikelytobedepressed.Conversely,ifyou'redepressed,you'llbemorelikelytofeelbadaboutwhoyouareasaperson.但是，人格研...

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• 【国际趣闻】 新创意：用鱼做的真正...
  

  夏夜未央
  2019-12-23 08:53:33
  Thisnewpackagingprototypelookslikeconventionalplastic,butit’sactuallymadefromfishwasteandalgae—andunlikeplastic,ifitescapesintotheocean,afishcouldlikelyeatitsafely.Thematerial,calledMarinaTex,isthewinnerofthisyear’sJamesDysonAward.这种新式包装的样品看起来就像普通的塑料，但它实际上是用鱼的废料和藻类制成的，而且它不像塑料，如果它流入大海，鱼儿吃掉它完全没问题。这种名为MarinaTex的材料赢得了本年度詹姆斯·戴森设计大奖。“Itbeganwithmydesiretoworkwithwaste,”saysLucyHughes,arecentgraduatefromtheU.K.’sUniversityofSussex,whobegandevelopingthematerialasastudent.刚从英国苏塞克斯大学毕业的露西·休斯表示：“我想处理废料，于是开始了这项研究。”她从学生时代就开始开发这种材料。Throughacontactattheuniversity,Hughesvisitedafishprocessingplanttoseethemassivequantityofwastegeneratedbytheindustryandfindnewwaystouseit.通过大学的接洽，休斯参观了一家水产加工厂，她了解到该行业产生了大量废料，她想找出利用这些废料的新方法。Shefocusedonfishskinsandscales.“WhenIhaditinmyhands,Irealizedthishasgotpotential,”shesays.“It’ssuperstrongandflexibleandpliable.”她把注意力放在了鱼皮和鱼鳞上。“当我拿着它的时候，我意识到它很有潜力，”她说。“它非常结实而且很柔韧。”Hughesspentmonthsexperimentingwithfishwasteinherkitchen,runningmorethan100experimentstofindabinderandaprocessthatcouldholdtogethertheproteinsinthefishskinsandscales.“Ihadalotoffailedattempts—alotofthingseitherwenttoobrittleortoogooeyorsomewhatmoldy,”shesays.Shefinallylandedonatypeofalgaethatcanbelocallysourced.休斯花了几个月的时间在她的厨房里用鱼的废料做实验，她尝试了100多次来寻找把鱼皮和鱼鳞中的蛋白质粘合在一起的粘合剂和方法。“我失败了很多次，试过的材料要么太脆，要么太粘，还有的有点发霉，”她说道。最终她在当地找到...

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• 【国际趣闻】 女性发音普遍比男性标...
  

  番茄土豆
  2019-12-23 08:50:01
  ❶Tagquestions使用很多反义疑问句“Thiselectionmessisterrible,isn’tit?”“这届选举乱套了，是吧?”❷Risingintonationondeclaratives陈述句也用升调结尾A:“Whenwilldinnerbeready?”“晚饭什么时候好啊?”B:“Sixo’clock.”↑“六点。”↑❸Theuseofvariouskindsofhedges.用插入成分避免过分直接的表达“That’skindasad.”Vs.“That’ssad.”“是有点可怜”Vs.“可怜”“It’sprobablydinnertime.”Vs.“It’sdinnertime.”“或许该吃饭了吧”Vs.“该吃饭了”“Idon’treallywantit.”Vs.“Idon’twantit.”“我不太想这么做”Vs.“我不想这么做”“IwonderedifIcouldhaveawordwithyou.”Vs.“CanIhaveawordwithyou?”“我在想是否可以借一步说话”Vs.“我能跟你聊聊吗”“Theanswercouldbethatthetreeshavesomesortofdisease.”Vs.“Theansweristhat...”“答案可能是这些树得了某种病”Vs.“答案是……”❹Boostersoramplifiers.加重语气，放大情感“Iamsogladyouarehere.”“你在这儿，我太高兴了。”❺Indirection.迂回表述Saying“Well,I’vegotadentistappointmentthen”inordertoconveyareluctancetomeetatsomeproposedtimeandperhapstorequestthattheotherpersonproposeanalternativetime.比如，为了表达不情愿与某人在约定时间见面，或者希望对方另找一个时间，会说“呃……那个点我约了去见牙医。”❻Diminutives使用小词或小词缀Adiminutiveformofawordimpliesthatsomethingissmall,cute,loved,orspecial.E.g.panties,piglet,kitchenette,etc.人们使用小词或小词缀来表示该事物体积很小、很可爱，或者很特别。例如panties(女士短衬裤)、piglet(小猪猪、猪崽儿)、kitchenette(小厨房)等。❼Euphemism使用委婉语A...

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• 【国际趣闻】 Prada和Adidas合作出...
  

  盛世琉璃碎
  2019-12-23 08:44:02
  ItalianfashionhousePradaandGermansportsweargiantAdidasarejoiningforcestoproducealimitededitiontrainerandsailingshoe.意大利时尚品牌普拉达和德国运动服装品牌巨头阿迪达斯将联合生产一款限量版运动鞋和帆船鞋。It'sthefirsttimetwoofthemostfamousnamesinretailinghavecombinedinwhattheysayisalong-termpartnership.这是零售业最著名的两家公司首次达成长期合作伙伴关系。Butwhattocalltheventure?PradidasandAdadaareamongthefavouritesintheTwittersphere.但该怎么称呼这款合作产品呢?推特圈最喜欢的名称有Pradidas和Adada。Prada'smarketingdepartmentcouldprobablydobetter,though,asthey'vealreadydemonstratedpeerlessdescriptivepowersinthepressrelease.不过，普拉达的营销部门或许可以做得更好，因为他们已经在新闻稿中展示出杰出的表述能力。\"Theaimofthispartnershipistoinvestigatetherealmsofheritage,technologyandinnovation-andtochallengeconventionalwisdomthroughunexpectedstrategies.\"“这次合作的目的是研究传统、技术和创新领域，并通过出人意料的策略来挑战传统智慧。”Theshoeswillbe\"basedonanauthenticfusionoffashionandsport\"thatmixestheir\"sportingheritageandvisionaryapproach\".这款鞋子将“真正结合时尚与运动”，融合它们的“体育传统和远见”。Andanyonewhothinksthey'lljustproducetrainersthatwillbeassmellyastherestafterbeingwornafewtimesshouldthinkagain.如果有人认为他们生产的运动鞋在穿过几次之后就会和其他鞋子一样臭，那他们可以重新考虑一下。Thesewon'tbeanyoldtrainers,asPradaisbringingan\"iconicity\"that\"residesintheinterplaybetweenformandfunction,luxuryandutility,andtheabilitytojuxtaposedifferentideologies\".这些鞋子不会像旧运动鞋一样，因为普拉达赋予其一种“形式与功能、奢华与实用以及不同意识形态并存的形象性”。Snidejibesaside,Pradadoesnotgetinvolvedinmanycollaborations,soatie-upwithAdidaswasseenasasurpriseamongthefashionistasandacoupfortheGermancompany.AsGQmag...

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• 【国际趣闻】 新科技：人工智能发展...
  

  绰绰樱花
  2019-12-23 08:41:10
  Artificialintelligenceisalreadymakinggreatstridesforward,buttakingittothenextlevelmightrequireamoredrasticapproach.Accordingtotworesearchers,wecouldtrygivingAIasenseofperilandthefragilityofitsownexistence.人工智能已经取得了巨大的进步，但要把它提升到新的层次，可能需要采取更极端的方式。两位研究人员表示，我们可以尝试赋予人工智能一种危机感，让它们感知到自身存在的脆弱性。Fornow,themachineswecodedon'thaveasenseoftheirownbeing,ortheneedtofightforlifeandforsurvival,aswehumansdo.Ifthosefeelingsweredeveloped,thatmightgiverobotsabettersenseofurgency.目前我们编码的机器没有关乎自身的存在感，也不像我们人类那样需要为生存而战。如果它们的这些感觉被开发出来，可能会让机器人更有紧迫感。Theideaistoinstilasenseofhomeostasis–thatneedtobalanceconditions,whetherthat'sthetemperatureofanenvironment,ortheneedforfoodanddrink,thatarerequiredtoensuresurvival.这一设想是为了(给人工智能)灌输一种自我平衡的意识，也就是需要平衡各种条件，包括环境温度以及确保生存所需的食物和饮料。ThatwouldinturngiveAIenginesmoreofareasontoimprovetheirbehavioursandbetterthemselves,sayneuroscientistsKingsonManandAntonioDamasiofromtheUniversityofSouthernCalifornia.南加州大学神经系统科学家金森·曼和安东尼奥·达玛西奥表示，这会促进人工智能提高行为能力，并完善自身。\"Inadynamicandunpredictableworld,anintelligentagentshouldholditsownmeta-goalofself-preservation,likelivingorganismswhosesurvivalreliesonhomeostasis:theregulationofbodystatesaimedatmaintainingconditionscompatiblewithlife,\"writeManandDamasiointheirpublishedpaper.曼和达玛西奥在他们发表的论文中写道：“在一个不断变化且不可预测的世界里，一个智能体应该拥有自我保护的基本目标，就像生物体的生存依赖于体内平衡一样：调整身体状态以维持与生存相容的条件。”Inshort,we'retalkingaboutgivingrobotsfeelings.Makingthemcaremightmakethembetterinjustabou...

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• 【国际趣闻】 新设计：摩托罗拉竟又...
  

  斜阳垂暮
  2019-12-23 08:37:54
  Motorola’swildnewRazrishere,andit’sbasicallyafoldableiPhone.这就是摩托罗拉全新款Razr手机，基本上就是可折叠版的苹果手机。ThefirsttimeIfliptheMotorolaRazropen,Ihearthefamiliarsnapastheclamshellphoneunfoldsintomyhand.Butthereisnometaldialpadorblack-and-whitescreenfeaturedintheiconic2004phone,whichwentontosellmorethan130millionunits.我第一次打开摩托罗拉Razr手机时，听到了翻盖手机展开时熟悉的啪嗒声。但这款手机上没有摩托罗拉2004标志款手机的金属按键或黑白屏幕。摩托罗拉2004标志款手机曾售出1.3亿多部。ThisisthenewRazr,whichfoldsouttofeatureaseamlesscolortouchscreenOLEDdisplay,albeitwiththelargeRazr“chin”onthebottom.Then,asyoucloseanemailorhanguponacall,itsnapsbackshutlikethe15-year-oldRazryouknow.这就是新款Razr手机，它可以折叠，而且其彩色OLED触摸屏上没有任何缝隙，不过它的底部依然保留了Razr手机的大“下巴”。然后，当你看完邮件或挂断电话的时候，它就快速合上了，就像你所了解的15岁的2004款Razr手机一般。Theaccomplishmentisself-evident.Itdoesn’tappeartobesomehacked-togethertechdemoasmostfolding-screendeviceshavetodate.这项成就一目了然。它并不像目前多数折叠屏设备那样，是拼装起来的测试版本。Theflexibledisplayoperatessowellitjustfeelsnormal.AndonceyouseetheRazr’sscreenispossible,everyotherphonewilllookatinybitdatedasaresult.其可弯曲的显示屏运作良好，让人觉得很正常。一旦你见过Razr手机的屏幕，你就会觉得其他手机看起来有点过时。“I’vebeenhere25years.ThefirstphoneIworkedonwastheStarTAC,”recallsGlennSchultz,vicepresidentforinnovationandproductdevelopmentatMotorola.“Weweren’tsupposedto,butyou’dshowittoafriend.Andtheyliterally,literallyfreakedout.Thatphonecomparedtoeverythingelse,theyfreakedout.”摩托罗拉创新及产品开发副总裁格伦·舒尔茨回忆道，“我在这里工作25年了。我开发的第一款手机是StarTAC(掌中宝)。我...

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• 【国际趣闻】 最新研究：每周跑步50...
  

  忆兮今昔
  2019-12-23 08:28:29
  It'sfree,requiresnoequipmentandthescenerycanbestunning–it'snowonderrunningisamongtheworld'smostpopularsports.跑步是免费的，也不需要任何设备，而且(沿途的)景色可能还会十分优美，因此跑步是世界上最受欢迎的运动之一也就不足为奇了。ThenumberofrecreationalrunnersinAustraliahasdoubledfrom2006to2014.Nowmorethan1.35millionAustralians(7.4percent)runforfunandexercise.从2006年到2014年，澳大利亚休闲跑步者的人数翻了一番。如今超过135万澳大利亚人(7.4%)跑步是为了娱乐和锻炼。Ourstudy,publishedintheBritishJournalofSportsMedicine,suggestsrunningcansignificantlyimproveyourhealthandreducetheriskofdeathatagivenpointintime.我们发表在《英国运动医学杂志》上的研究表明，跑步可以明显改善你的健康状况，并在特定时间点降低死亡风险。Andyoudon'thavetorunfastorfartoreapthebenefits.跑步的好处并不需要跑得很快或很远来获得。Pastresearchhasfoundrunningreducestheriskofobesity,highbloodpressure,highcholesterol,disability,type2diabetes,heartdiseaseandcancer.以前的研究发现跑步可以降低肥胖、高血压、高血脂、残疾、2型糖尿病、心脏病和癌症的风险。Italsoimprovesaerobicendurance,heartfunction,balanceandmetabolism.它还能改善有氧耐久力、心脏功能、平衡感和新陈代谢。Theseareimportantcomponentsofyouroverallhealthstatus.So,itwouldbereasonabletoassumeparticipationinrunningincreaseslongevity.Butthepreviousscientificevidenceonthishasbeeninconsistent.这些是你整体健康状况的重要组成部分。因此，有理由认为跑步可以延长寿命。但之前关于这一点的科学证据是矛盾的。Wefoundrunningjustonceaweek,orfor50minutesaweek,reducestheriskofdeathatagivenpointintime.Thebenefitsdon'tseemtoincreaseordecreasewithhigheramountsofrunning.我们发现，每周跑步一次，或每周跑步50分钟，可以降低特定时间点的死亡风险。然而，这种益处似乎不会随着跑步量的增加而增加或减少。Thisisgoodnewsforthosewhodon'thavemuchtimeontheirhandsforexercise.Butitshou...

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• 【国际趣闻】 航空公司对自家飞机餐...
  

  木讷小妞
  2019-12-23 08:27:53
  Airplanefoodisn’texactlyconsidered“hautecuisine”,butonebudgetairlineisbettingthatpeopleloveitsairplanefoodsomuchthatthey’dbewillingtopayforitatrestaurantsontheground.飞机餐并不是准确意义上的“高级料理”，但一家廉价航空公司很肯定人们爱吃自己的飞机餐，甚至会愿意花钱到地面实体店去吃。AirAsia,thelargestbudgetcarrierinAsia,hasannouncedplanstoopenover100restaurantsgloballywithinthenextfiveyears.TherestaurantswillbeofferingthesamemenuAirAsiasellsonflights,includingchickenrice,theairline’ssignaturePakNasser’sNasiLemakdish,pineapplefish,noodlechickeninasalwithgarlicrice,andonde-ondecake.ThemoveispartofAirAsia’splanstobecomealifestylebrand,andthecompanyhopesthatitsAsiadisheswillmakepeoplechooseitoverWesterncompetitors.亚洲最大的廉价航空公司亚洲航空宣布未来五年内计划在全球开逾100家餐厅。该餐厅将提供和亚洲航空同样的飞机餐，包括鸡米饭、该航空公司最著名的帕南萨椰浆饭、菠萝鱼、菲式烤鸡炒面配蒜香米饭，还有南瓜椰丝球。此举是亚洲航空成为生活方式品牌的计划的一部分，公司希望它的亚洲料理能赢得人们的心，击败西方竞争对手。\"Wehaveseenasignificantappetiteforourin-flightmenuofferingsbeyondourflightsacrosstheregionandthisisouranswertothatdemand,”thebrand’sgeneralmanagerCatherineGohsaid.亚洲航空飞机餐品牌的总经理凯瑟琳·高说：“我们发现整个亚洲地区对我们的飞机餐需求量都很大，于是我们便决定开餐厅。”ThefirstAirAsiagroundedrestaurant,calledSantan,recentlyopenedinaKualaLumpurshoppingmall,inMalaysia.Mostdishescostaround$3andincludeavarietyoflocaldelicaciesaswellasotheroftheairline’spopularin-flightdishes.Infact,theairlinepridesitselfonofferingthesamemenuitsellsonflights.亚洲航空的第一家地面餐厅名为三潭(音译)，最近在马来西亚吉隆坡的一家购物中心开张。大多数菜品的价格在3美元(约合人民币21元)左右，包括各种各样的当地美食...

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• 【国际趣闻】 Pinterest新功能大获...
  

  LuckyBird
  2019-12-23 08:27:23
  EverysocialmediacompanyshouldcopyPinterest’snewestfeature.每个社交媒体公司都应模仿Pinterest的最新功能。Twitterstillcan’tgetitsongoingharassmentproblemsundercontrol.Facebookrefusestotakeastandonprotectingwhat’strue.ButPinterestcontinuestomakedoingtheobvious,rightthinglookeasy.推特仍然无法控制其持续存在的骚扰问题。脸书拒绝在保护真相上明确立场。但Pinterest继续使做一件显然正确的事情看上去很容易。Pinterest’snewestfeature,launchedthisweek,spotssearchqueriesthatinvolveself-harm.Andinsteadofthenshowingsomethingthatmightvalidateauser’simpulsetohurtthemselves,orjustshowingnothingatall,thecompanyoffersusers10exercisestocopewithfeelingsandreleasedangeroustension.(Previously,PinterestofferedexternallinkstoresourcessuchastheNationalSuicidePreventionHotline.Now,suchresourcesareintegrateddirectlyintoPinterest.)本周Pinterest推出了一项新功能，它可以监测到涉及自残的搜索请求。然后，该公司不会展示可能会激发用户伤害自己的冲动的内容，也不会什么都不展示，而是为用户提供10种控制情绪以及释放危险紧张情绪的方法。(先前Pinterest提供了一些外部链接，如国家自杀预防热线。如今这些资源被直接整合到Pinterest中。)Theexercisesaren’tcomplex,andneitheristhetool.TherearenofancyAIalgorithmsatwork,andthepresentationlooksmorelikeadigitalbrochurethananythingelse.这些练习和方法并不复杂。这里没有花哨的人工智能算法，它看起来更像一本数字化手册。Theentireinterventionisreallyjustanicelyformattedlistofthingsyoucandowhenfacingstress—suchasdrawing,orwritingdownyourfeelingsandthenrippingupthepages—insteadofhurtingyourself.当你面对压力的时候，所有的干预措施其实只是把你可以做的事情规规整整地列出来，例如画画，或写下你的感受，然后把这些纸撕掉，而不是伤害你自己。Butthisisn’tanexerciseintechnicalcapability.ThisisPinterest’searnestattempttohelpvulnerablepeoplewhoareontheirpl...

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